衆所周知，血氣對于一個人的身體健康十分的重要。不過說到補血，也不是一天兩天就能見效的，這是需要一個長期的調理和好的飲食習慣才能促成的。那麼吃什麼東西補血的效果好呢？本期的食療養生，為你解析。
1、黑芝麻。一般來講黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入，有助于藏精納氣。藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。芝麻入肝、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進生血、肝藏血、脾統血的功能。
2、桑椹。桑葚幹是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”稱号。
3、桂圓。這種補血的食物在民間可謂是非常的有名，一般家庭要補血它絕對是首選，因為桂圓含有很豐富的鐵質。建議将桑椹與桂圓等組方為茶，這種中醫組方茶飲用，可以用茶療代替。虛、健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等有很好的調治作用。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。
4、紅棗。既養胃健脾、補血安神；又滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
5、紫葡萄幹。紫葡萄是很好的補血果。将葡萄曬制成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養含量遠遠高于果肉），也有利于葡萄幹中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
6、胡蘿蔔。入脾胃經和肺經，是補血和改善虛的上好食物。補血養肝、健脾化滞、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對于脾虛食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
7、蓮藕。藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
8、菠菜。菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症，還能調節細胞的各項功能，對各種出血症有益。維生素是還原劑，能将體内的三價鐵還原為二價鐵，以便于人體吸收。對貧血有一定的調治作用。
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