在我們的周圍,有着很多人喜歡吃巧克力,特别是女性朋友。對于很多吃貨來說,零食是裝在另一個胃裡面的,有些人吃的巧克力就比較的多了。那麼本期的健康飲食文化,講講巧克力吃多了會怎麼樣。
巧克力吃多了會怎麼樣
1、影響食欲
飯前過量吃巧克力會産生飽腹感,影響食欲,但在飯後很快又感到肚子餓。這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,導緻人營養吸收不均衡。因此兒童尤其不能多吃巧克力。
2、發胖
巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。而且巧克力糖分太高,通過體内的新陳代謝許多糖分會轉變成脂肪儲藏,也會讓人發胖。
3、影響胎兒發育
産婦若過量食用巧克力,巧克力所含的可可堿會滲入母乳内被嬰兒吸收,并在嬰兒體内蓄積。可可堿能損傷神經系統和心髒,并使肌肉松弛,排尿量增加,從而導緻嬰兒消化不良,睡眠不穩,哭鬧不停。
4、經期紊亂
不少女性都有月經期綜合征,研究證明盡管巧克力會讓人産生短暫的“美好幻覺”,但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
5、容易頭疼
因為巧克力含有酪胺,這是一種活性酸,也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質會導緻機體産生能收縮血管的激素,而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮,這就産生了頭疼的症狀。所以偏頭疼時更加不宜多吃巧克力。
巧克力一天吃多少合适
巧克力隻是一種休閑食品,偶爾吃是不會帶來麻煩的,如果把它當成節日分享的甜蜜禮物,不必顧慮那麼多;但如果把巧克力當成一種日常食品,那最好還是買糖含量少、可可含量特别高的品種比較穩妥。
一般來說偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量,但已經超重者不建議多吃。闆狀巧克力的1小塊或者鹌鹑蛋大小的巧克力球約重6~8克,正常人可以每天食用1~3塊。
巧克力的最佳儲存溫度是5℃~18℃,最好不要放入冰箱冷凍室儲存,夏天如果室溫過高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室靠外的位置儲存。取出後勿立即打開,要在密閉條件下讓它慢慢回溫,接近室溫時再打開密封包裝食用。為了保持巧克力的最佳風味和口感,最好還是吃多少,買多少,每次吃最新鮮的。
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