用料:木瓜,雞蛋,蔥花。
步驟:
1、準備好材料。
2、将木瓜切成細絲備用,雞蛋打成蛋備用。
3、将鍋燒熱放入木瓜絲翻炒幾下加入鹽、加入蛋液炒幾下,就可以上碟并放入蔥花了。
木瓜,灌木或小喬木,高達5-10米,樹皮成片狀脫落;小枝無刺,圓柱形,幼時被柔毛,不久即脫落,紫紅色,二年生枝無毛,紫褐色;冬芽半圓形,先端圓鈍,無毛,紫褐色。葉片橢圓卵形或橢圓長圓形,稀倒卵形,長5-8厘米,寬3.5-5.5厘米,先端急尖,基部寬楔形或圓形,邊緣有刺芒狀尖銳鋸齒,齒尖有腺,幼時下面密被黃白色絨毛,不久即脫落無毛;葉柄長5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;托葉膜質,卵狀披針形,先端漸尖,邊緣具腺齒,長約7毫米。
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