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家常酸菜面

美食 更新时间:2025-07-04 05:31:28

  1、材料:自家泡菜壇裡的酸蘿蔔、青菜、姜、辣椒、幹面100克、鹽适量。

  2、泡菜撈出來切絲。

  3、熱鍋入油,少量,多了煮面的時候會在湯面上浮着。

  4、油熱後放入第一步切好的泡菜,炒出香味。

  5、加水1升,大火燒開下面,面熟了試一試,有些淡的話加一點鹽,可以開動了。

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