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雞心洋蔥做法

美食 更新时间:2024-11-11 02:45:23

  1、食材:雞心400克、洋蔥半個、姜蒜适量、醬油适量、油适量、蚝油适量。

  2、把洋蔥去外皮,清洗一下,然後切成絲。

  3、姜和大蒜去皮,然後剁成碎末。

  4、雞心中間劃一刀,把裡面的血擠出來,清洗幹淨。

  5、鍋中加入油,放入八角和花椒。

  6、然後放入姜,蒜末爆香。

  7、再下入洋蔥炒一下。

  8、然後放入雞心開始炒。

  9、一直翻炒至雞心脫水,變色。

  10、然後加入醬油等調料。

  11、翻炒至雞心變成黑紅色,就可以出鍋了。

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