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正宗油焖筍的做法

美食 更新时间:2024-09-16 20:38:58

  1、買回的春筍,将外皮去掉,洗淨後将老皮和根部去掉。

  2、切成滾刀塊,炒鍋放适量的油,放入蔥花炒出香味,放入筍塊翻炒,放适量的白糖,放适量的生抽。

  3、放少許的老抽,翻炒均勻,放入清水,蓋上鍋蓋焖煮。

  4、待湯汁收濃,筍已熟,嘗一下鹹淡,接着盛出即可。

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