1、食材:鱿魚須2條、洋蔥适量、孜然粉适量、蒜蓉辣醬适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、醬油适量、蚝油适量、鹽适量、雞精适量、白糖适量。
2、首先将買回來的鱿魚須清洗幹淨,用剪刀一剪兩半。
3、然後打上花刀,用簽子把它串起來。
4、接着在鍋中放入少許油,放入鱿魚須,煎至兩面金黃,撒一些洋蔥絲。
5、然後在碗中加入适量的蒜蓉辣醬,醬油,蚝油,鹽,雞精,少量白糖,攪拌均勻。
6、接着把調好的料汁用刷子刷在鱿魚上面,撒一些孜然粉,辣椒粉,白芝麻。
7、最後美味的鐵闆鱿魚須就制作完成啦。
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