粉絲的12種家常做法-tft每日頭條

粉絲的12種家常做法

美食更新时间:2025-01-10 09:23:02

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）1

雞蛋炒粉條，小時侯常吃的菜。這個菜是個應急菜，家裡哪天冰箱裡沒菜了，你不妨也試試。一把粉條，兩隻雞蛋，就能炒出來盤筋道的的美味來。粉條筋道，雞蛋鮮香，還夾雜着豆芽的絲絲脆感，讓人欲吃欲愛，吃了一回還想下一回。

By 蘋果小廚

用料

雞蛋 2個
龍口粉絲 50克
蚝油 1勺
醬油 2勺
綠豆芽适量
蔥适量
香菜适量

做法步驟

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）2

1、準備食材。

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）3

2、粉條涼水入鍋，鍋中水沸即關火撈出備用。

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）4

3、綠豆芽掐頭去尾洗淨備用。

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）5

4、雞蛋打散備用。

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）6

5、鍋中放适量油，放入雞蛋劃散後盛出。

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）7

6、鍋中再放點油燒熱，加蔥花炒香，放綠豆芽略翻炒

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）8

7、加入粉條同炒。（這時建議用筷子翻炒，省事）

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）9

8、加入雞蛋，同時加入蚝油，醬油，鹽用筷子邊抖邊炒。

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）10

9、最後加香菜出鍋即可。

粉絲的12種家常做法（粉絲炒雞蛋的做法）11

10、美美的享用吧

小貼士

1要想炒粉條不巴鍋，請使用不粘鍋。 2粉條不要煮過，開鍋即可關火。 3炒粉條不要用鍋鏟，否則容易炒不勻還容易炒斷。 4炒粉條時，要放入比平時炒菜略多一點的油，這樣炒出的粉條顔色透亮且口感好，而也是不巴鍋的秘密之一。

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