1、田七蒸雞能補血、養血、益氣溫中。
2、母雞肉有益于年老體虛。田三七含有與人參皂甙相似的多種皂,水解後有人參二醇、三醇,其提取液可增加冠狀動脈血流量,作用是散瘀、定痛。熟三七粉能補血活血、化瘀止疼、與雞同蒸,對于體弱之人必有補益。
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