大寒吃什麼養生?大寒節氣主要以禦寒、溫陽為養生之要,因此選擇合适的食材煲一些溫熱的粥、湯非常合适,不僅增暖,而且适合腸胃消化吸收,我來為大家講解一下關于大寒吃什麼養生?跟着小編一起來看一看吧!
大寒節氣主要以禦寒、溫陽為養生之要,因此選擇合适的食材煲一些溫熱的粥、湯非常合适,不僅增暖,而且适合腸胃消化吸收。
溫補性質的食物,溫補的食物大多含有豐富的蛋白質和脂肪,可以給人體迅速補充熱量,抵禦寒冷,比如羊肉、牛肉、雞肉、排骨等肉類。另外中醫認為,紅棗、桂圓、韭菜、核桃、花生、山藥、芝麻、小米等食物具有溫陽益氣的作用,适量多吃可提高禦寒能力。
礦物質元素豐富的食物,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,比如缺鈣會影響血管及肌肉的伸縮性和興奮性,從而影響身體産熱。因此,冬季不妨多吃點豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物。
許多女性冬季怕冷與體内貧血缺鐵有關,因此可适當多攝入一些含鐵豐富的食物,如豬肝、菠菜、木耳、海帶、芝麻等。此外,胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增強人體的抗寒能力。
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