1、豇豆中含有豐富的優質蛋白,不飽和脂肪酸、多種維生素及微量元素,可以為身體補充多種營養,可以調理消化系統,治療嘔吐、打嗝等不适,可以生津解渴,健脾益氣,還可以改善便秘,增強人體抗病能力,提高機體免疫力,對糖尿病也有很好的治療作用。
2、豇豆一定要煮熟食用,不然會導緻腹瀉、中毒,一次性也不要吃太多,會引起脹氣。氣滞便結者不宜食用豇豆。
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