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腌制鹹雞蛋的做法

美食 更新时间:2024-07-01 08:50:03

  1、主料:雞蛋1500g、食鹽300g、八角适量、花椒适量。

  2、做法:花椒和八角加适量水燒開,并晾涼。

  3、用了一個幹淨的壇子,倒入鹽。

  4、倒上晾好的花椒水。

  5、加入洗好并晾幹的雞蛋。

  6、上面放個盤子壓着雞蛋。

  7、外面套上方便袋封口。

  8、腌45天左右拿出來煮熟。

  9、切開是流油的。

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