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紅燒排骨土豆簡單做法

美食 更新时间:2024-09-02 22:12:16

  1、将土豆去皮,洗淨切滾刀塊,小排骨切段備用。

  2、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜,入冰糖炒至金黃色,再入小排炒到外皮焦黃。

  3、鍋中加入适量醬油,1大匙酒,1大匙冰糖及生土豆拌炒,并加水蓋過所有材料,蓋上鍋蓋以小火焖煮45分鐘後,再以豆粉勾芡并滴入少許麻油即可起鍋。

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