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鹹水花生怎麼做入味

美食 更新时间:2024-08-28 11:15:04

  1、食材:鮮花生10斤、鹽10克、老抽10克、花椒一把。

  2、将買回來的鮮花生反複清洗幹淨,淘洗幾次,把泥沙基本清洗幹淨後,再加點面粉,仔細搓洗,把有壞的花生挑選出來。

  3、在香料上隻加了花椒,大家可以根據自己的喜好,加别的香料做成五香的也可以的。壓力鍋裡加入花生,适量水,加入花椒、鹽、老抽。

  4、蓋上蓋子,調到肉類檔,上汽後煮10分鐘。我用的是壓力快鍋,親們根據自家鍋來決定時間,煮到花生熟透為止。

  5、為了更好入味,不開蓋子,繼續焖4個小時左右。

  6、然後就可以直接吃了,很入味。

  7、如果想做成熟的幹花生,就鋪好放到陽光下曬幹。也很好吃。

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