材料:年糕适量、魚糕(可用魚豆腐代替)适量、洋白菜适量、韓國辣醬适量、韭菜(可用小蔥代替)少量、白糖少量、鹽少量、洋蔥适量、芝士片(可以不加)、煮雞蛋(可以不加)。
1、鍋中放适量水開火,将辣醬和白糖一起放入水中慢慢攪拌至融化。
2、等待醬湯沸騰的時候可以将所有蔬菜洗淨切成絲,魚豆腐或者魚糕切成合适的大小,如果使用的是小蔥的話隻用蔥葉,不用蔥白。
3、醬湯沸騰後加入年糕和魚糕,攪拌防止沉入鍋底粘鍋。
4、再次沸騰時加入蔬菜并攪拌,如果想要加雞蛋的話将煮雞蛋切成兩半在沸騰後加入。
5、沸騰後不要關火,再咕噜幾分鐘加鹽,等湯汁變濃稠、年糕完全熟透、魚糕 體積稍有變大時關火。
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