1、準備土豆兩個,去皮洗幹淨切薄片。
2、加适量鹽,用勺子壓成土豆泥。
3、加入适量胡蘿蔔丁、芹菜丁、火腿腸丁。
4、再加入适量面粉,調成面團。
5、然後揉成光滑的面團。
6、分成大小均勻的小計子。搓圓、按壓成餅。
7、平底鍋刷油,放入小餅。
8、煎至兩面金黃即可。
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