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食物保存溫度範圍

美食更新时间:2024-11-14 23:19:11

　　食物保存溫度範圍

　　1.鮮魚

　　魚一類的食物，如果放入冰箱進行冷藏冷凍的話，一般放入冷凍區會比較好，它的溫度在零下3度左右。如果在零下18度的冷凍室進行保存的話，那麼它的保存時間更久，可以達到好幾個月。

　　2.鮮肉

　　買回來的肉吃不完的情況下，放入冰箱進行冷藏，溫度控制在2~5度左右，一般可以存放上一個星期。如果放入冰箱進行冷凍的話，在下18度的溫度下可以放上一到兩個月。

　　3.牛奶

　　鮮牛奶它的冷藏溫度在1~6度左右，所以把鮮牛奶直接放入到冰箱的冷藏區進行冷藏就可以啦。一般冰箱冷藏區的溫度設置在4度左右，是最合時宜的。鮮牛奶是不能放冰箱進行冷凍的，所以冷藏區一般保持15天左右，不會變質。

　　4.糧食

　　買回來的大米，谷類，各種幹豆類等，直接放在常溫下進行保存，溫度控制在8~15度左右是最好的，這個溫度比較适合糧食的存放，而且也不會使糧食過熱過冷而導緻變質。儲存糧食的溫度控制在10~25度左右即可

　　5.啤酒

　　啤酒分為桶裝啤酒和玻璃瓶裝的啤酒，像一般桶裝的啤酒，它的溫度相對來說要稍微低一點，在0~15度左右都是合适的。而玻璃瓶裝的啤酒，它的溫度要稍高一些，在10~15度左右就行了、像玻璃瓶或者是桶裝的啤酒都隻能放在常溫或者冷藏區進行冷藏，千萬不能放到冷凍室，否則後會引起爆炸。

　　關于一些食物的保存溫度就跟大家介紹到這裡。其實還有很多食物的溫度也有所不一樣，像一些蔬菜類，還有有一些幹糧，面包等保存時間，溫度，方法都會有所不一樣，所以大家平時吃不完的食物盡量放入冰箱進行冷藏或冷凍，一天之内吃完的，那直接放到常溫下就可以了。

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