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三伏天宜吃什麼食物适合吃什麼

美食更新时间:2024-08-04 21:12:44

　　三伏天是我國最熱的一個階段，在三伏天的時候對于一些食物也是有所講究的，人們會選擇最适合的食物，那麼三伏天宜吃什麼食物呢？三伏天适合吃什麼呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！

　　三伏天宜吃什麼食物

　　1、蓮子

　　入伏後多吃蓮子可祛火，熱天心髒最脆弱，暑熱B人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，适宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便幹結、腹脹者，最好少吃。

　　2、綠豆

　　綠豆新涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對于因三伏日曬導緻的皮膚瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解症狀。但需注意的是，有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。

　　3、生姜

　　俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃姜。”姜具有溫補的作用，三伏天可以多吃點姜，補補陽氣。生姜新辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時機也來到了。生姜4片，大棗4枚，紅糖适量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡便易行的保健方法，姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季節。

　　4、西瓜

　　我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓。”西瓜新寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特别是從事露天工作或在室内高溫環境下工作的人。

　　5、綠茶

　　三伏天午後，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外，大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。需注意，綠茶新偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。

　　6、梨

　　三伏天天熱，易缺水，因鮮嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補水護膚品。《本草綱目》記載，梨者，利也，其新下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨确有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急新氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

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