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端午節吃什麼傳統美食

美食更新时间:2024-12-03 18:03:57

　　端午節吃什麼傳統美食

　　1.吃粽子

　　每到端午節，粽子就粉墨登場，成為餐桌上的主角。本身粽子是用來紀念偉大的詩人屈原，是投江喂魚來保護屈原屍體的，後來就成為端午節的必吃美食之一了。

　　2.吃面扇子

　　面扇子是在甘肅一帶端午節吃的美食。一般端午節這天家家戶戶會蒸面扇子吃，它是用發面制做出來的，裡面會加入胡椒粉，還會加入各種蔬菜，而且表面會捏出各種花紋，非常的好看，，是當地端午節賣扇子，制作扇子的風俗演變而來。

　　3.吃煎堆

　　在福建地區，端午節家家戶戶要吃煎堆。煎堆其實就是用面粉，米粉或者番薯粉制作而成的一種面食。做好之後放油鍋裡面一煎就可以吃。據說端午節的時候在閩南地區經常會下雨，所以大家為了使天氣變得好，所以用煎堆來補天，寓意風調雨順。

　　4.吃薄餅

　　在溫州一帶，端午節的時候還有吃薄餅的習俗。薄餅就是用面粉調成糊狀，然後放在鐵鍋當中燙成薄薄的餅皮，裡面裹上綠豆芽，韭菜，肉絲，雞蛋皮，香菇等食材，蘸上辣椒醬，一口咬下去味道非常的豐富。

　　5.吃打糕

　　打糕也叫做糍粑，是中國的傳統美食。在端午節時期，雲貴四川一帶都有吃打糕的習俗。家人們要聚在一起來蒸糯米飯，來打打糕，再搭配上黃豆粉，吃上去非常的軟糯香甜。

　　6.吃茶葉蛋

　　茶葉蛋相信很多人都吃過，在江西南昌地區，端午節的時候一定要吃茶葉蛋和用鹽水煮的蛋，一般雞蛋，鴨蛋，鵝蛋都可以。吃之前還要做一個漂亮的網兜讓孩子挂在胸前，寓意着能夠逢兇化吉，平安無事。

　　關于端午節的傳統美食就跟大家分享到這裡。通過今天的知識分享，相信大家應該了解到，原來不同地區在端午節的傳統美食也是不一樣的，所以中國地大物博，飲食習俗也是各有千秋，大家可以去全國各地多了解一下，相信對端午節的傳統飲食會有更多的認識。

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