1、面粉,牛奶,糖,酵母混合成絮狀後,玉米油揉成光滑的面團,分出2克揉入竹炭粉,5克揉入菠菜粉,再分2克一起揉入紅曲粉和南瓜粉,剩餘的揉入南瓜粉。
2、取出8克黃色面團備用,剩餘的評論分成5份,分别整形成橢圓。
3、備用的8克黃色面團分别搓出小雞的翅膀,一共10個。
4、黑色面團擀薄,用工具摳出小雞的眼睛來。
5、橘色面團同樣擀薄,做出小雞的腳丫和嘴巴,有工具呃呃呃可以直接用工具摳,沒有工具用刀切出來就可以。
6、将小雞的翅膀,眼睛,嘴巴,腳丫分别粘在合适的位置。
7、用綠色的面團在小雞腦袋上做一個四葉草。
8、用白色面團給眼睛打個高光,再用黑色的面團搓細條,做眼睫毛。
9、放在溫濕處發酵至1.5倍大,水開後上鍋蒸10分鐘,關火悶2分鐘即可。
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