1、材料:鱿魚幹、排骨、花生、蔥花、料酒、鹽、姜片、白醋。
2、提前把花生用清水浸泡兩小時左右。鱿魚幹也用清水浸泡變軟,中途換兩次清水。
3、鱿魚幹浸泡軟了後清洗幹淨,再切成細條,姜切片備用。
4、鍋中燒開水,把排骨焯水,讓排骨釋放出血水去腥。然後撈出瀝幹水份備用。
5、把焯過水的排骨放入電飯煲中。加入花生、鱿魚幹,姜片。
6、倒入适量清水(最好沒過食材高出一節手指處)依個人喜好喝多少湯适量加減水的比例。再加入八角桂皮,少許料酒和白醋。
7、接通電源,啟動煲湯功能,過程大約1小時。時間到,打開鍋蓋,加入适量鹽和蔥花調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!