葡萄酒和幹紅的區别在哪裡？葡萄酒還有哪些分類？-tft每日頭條

葡萄酒和幹紅的區别在哪裡？葡萄酒還有哪些分類？

美食更新时间:2024-09-11 23:11:35

　　一、葡萄酒和幹紅的區别在哪裡

　　葡萄酒的分類呢是有不同的标準的，一個是按照顔色，一個是按照含糖量的多少來分的，那麼幹紅呢就是指幹型的紅葡萄酒，幹紅喝起來相較于葡萄酒更加的刺激，葡萄酒更趨于一種飲料，酒精含量也沒有幹紅高，通俗一點說就是幹紅的酒勁要比葡萄酒大一些。

　　二、葡萄酒還有哪些分類

　　1.按照葡萄酒的顔色來分，可以分為紅葡萄酒，白葡萄酒，還有桃紅葡萄酒，紅葡萄酒顧名思義就是偏向于紅色的葡萄酒，多是指呈現紫紅，寶石紅，石榴紅等顔色的葡萄酒。白葡萄酒因為在釀制的時候采用的是白葡萄，所以它釀制之後所呈現的顔色通常是檸檬色，琥珀色，金黃色甚至是棕色等，看見上述顔色的酒就可稱為白葡萄酒。桃紅葡萄酒也是由紅葡萄釀制的，但是由于它浸皮的時間較短，萃取的色素不是很多，所以顔色相較于紅葡萄酒來說要淺一些，多呈現橘紅色或者是偏粉色。

　　2.按含糖量來分類，又可以分為幹型，半幹型，半甜型和甜型，這個其實也很好理解就是含糖量的不同而已，但是它的含糖量是有具體的數字标準的，幹型，總糖與總酸的差值小于或等于4g/L，半幹型，含糖量大于前一種，最高為12g/L，半甜型，含糖量大于半幹型并不超過45g/L，甜型就是含糖量大于半甜型的葡萄酒了。

　　葡萄酒除了分類其實也還有很多很多的知識可以了解，如今呢葡萄酒的相關知識已經發展為了一種葡萄酒的文化，從釀造到儲存，再到挑選，最後品嘗，已經形成了一種非常獨特的葡萄酒文化了。感興趣的可以慢慢深入了解一下。

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