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紅蟹怎麼保存過夜

美食更新时间:2025-04-30 11:32:23

　　1、用冰箱保存螃蟹：根據的冰箱冷凍室的大小找個合适的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合适。然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裡。要一個個的緊挨着放好，盡量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裡面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱冷凍室裡冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。

　　2、暫養池保存螃蟹：最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了：因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦，用這種方法蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。

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