1、主料:
馬蘭頭150克、五香幹4片、雞蛋2個。
2、輔料:
鹽1小勺、花生油2勺。
3、做法步驟:
(1)提前準備好所有食材。
(2)鍋中倒入花生油,油熱後倒入打散的雞蛋。
(3)将雞蛋炒熟,盛出。
(4)鍋中倒入花生油,油熱後倒入切塊的五香幹,中火炒出香味。
(5)倒入馬蘭頭。
(6)當馬蘭頭變軟,加入鹽,炒勻。
(7)加入之前炒熟的雞蛋,快速翻拌均勻即可。
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