1、準備一小碗排骨湯,幾顆泡發的香菇,一個鹽方腿。
2、一顆掰好的西蘭花。
3、将鹽方腿切片。
4、将西蘭花過水焯一下。
5、先将排骨湯倒入鍋中,加入香菇和方腿。
6、待湯開後,加入焯好的西蘭花,再稍微加點水和鹽,蓋上鍋蓋焖一會兒。
7、起鍋時撒點小蝦米即可。
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