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丁香排骨怎麼做

美食 更新时间:2025-02-07 02:51:24

  1、主料:豬小排300克、花生仁、蜜棗各30克、丁香粒10克。

  2、調料:鹽适量。

  3、豬小排洗淨,剁成塊,放入沸水中氽燙,撈出瀝水。

  4、丁香粒、蜜棗、花生仁均洗淨,花生仁用清水浸泡1小時,撈出。

  5、煲鍋内注入适量清水,先放入花生仁煮沸,然後放入排骨、丁香粒、蜜棗大火煮沸後,轉小火煲3小時,下鹽調味即可。

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