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開口榴蓮怎麼保存

美食更新时间:2024-11-26 00:57:13

　　榴蓮成熟之後，原本緊閉的榴蓮殼就會炸開，就像咧着嘴一樣。對于這樣的開口榴蓮，大家在保存的時候，要格外的注意，因為開口後榴蓮肉就暴露在了空氣中，很容易受到污染變質腐敗。咱們今天就來了解學習一下，開口榴蓮怎麼保存。

　　開口榴蓮怎麼保存

　　1.用繩子系好

　　榴蓮殼一旦裂開，就證明已經熟了，而且時間越久，裂開的口子就越大，最後就像盛開的蓮花一樣，整個殼都會打開，這樣就很容易讓榴蓮肉變質污染。所以當看見榴蓮的殼已經打開後，首先不要再去掰開。接着找一根牢固一點的繩子，材質不限，然後将它纏繞在榴蓮殼的四周。注意盡量纏緊一點，把榴蓮殼盡量閉合。這樣就可以防止榴蓮殼繼續開裂，并保護好裡面的榴蓮肉，盡量少或者不接觸空氣。

　　2.用保鮮膜裹好

　　當榴蓮的殼開裂後，不要緊張，也不要去搬動，以免裂開的口子更大。可以準備平時封菜盤的保鮮膜，将保鮮膜把整個開口的榴蓮都裹起來。尤其是開口的地方一定要裹緊，防止它又裂開而撐破保鮮膜。可以多裹兩層，然後放入冰箱進行冷藏就可以了。

　　3.直接取肉

　　榴蓮殼可口後，如果開裂的口子很大，幾乎可以看到裡面的榴蓮肉的時候，幹脆就把榴蓮肉全部取出來。先将開裂的榴蓮殼打開，然後準備若幹個保鮮盒，将榴蓮殼裡的榴蓮肉取出來，然後分幾個盒子裝好，蓋好蓋子，直接放入冰箱冷藏，或者放入冰箱冷凍。這樣也可以很好的保存榴蓮，不用擔心榴蓮肉暴露在外面受到腐蝕和污染。當然這個方法隻适合已經熟了的榴蓮。

　　所以當榴蓮的殼裂開後，沒必要大驚小怪，裂開反而是好事，證明這個榴蓮已經熟了。想吃的話直接打開吃。還想放上幾天的話，就可以按照上述方法操作。但是開口的榴蓮，還是建議大家趁早吃完，畢竟有縫隙，更容易變質污染，吃進肚子才是最安全的保存方法。

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