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隻用面粉做的美食有哪些

美食更新时间:2024-07-03 15:03:44

　　隻用面粉做的美食有哪些

　　1.面餅

　　隻用平時如果大家吃慣了米飯的話，做一些面餅還是比較好吃的。其實面餅做的時候還是挺簡單。如果家裡什麼食材都沒有的情況下，隻要把面粉裡面加入一些水調和，然後在裡面加入各式的香料粉，最後把它放到平底鍋上，攤成一個一個小面餅。

　　2.面條

　　南方地區幾乎天天是白米飯，那麼也可以改善一下口味，自己來制作一些面條。做面條的主要的原材料就是面粉。隻要把面粉揉勻之後變成面團，然後把它搓成長條，切成小劑子或者小長條，自己去擀制，就是大家愛吃的手工面條。當然也可以把它削成片，就是大家喜歡吃的面片或者刀削面。如果技藝精湛，還能制作拉面。所以用面粉制作的面條，口味形狀還是比較多的。不過制作面條也是有講究的，比如大家平時吃的普通的面條，用中筋面粉就可以了。而吃拉面，新疆的拉條子等等，建議大家用高筋面粉，這樣做出來的面食才有嚼勁。

　　3.面疙瘩

　　面疙瘩其實就是用面粉制作而成的，将面粉的稍微調成糊狀，不要太幹，然後用筷子夾或者是用手擠，直接放入水當中一燙煮，就是成為大家最愛吃的面疙瘩。面疙瘩可以直接吃，也可以在裡面加入雞蛋，番茄，制作面疙瘩湯，都十分美味。所以平時吃慣了大米飯的話，來上一碗面疙瘩還是不錯的。

　　所以不要小看小小的面粉，雖然它不起眼，但是可以做出很多美食來，包括平時咱們吃的馄饨，餃子，包子等，也都是用面粉制作而成的。所以喜歡吃面食的小夥伴，不妨用面粉自己去做一些面食來改善一下口味，感受一下面食的美味。

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