1、熟羊肉500g、洋蔥頭1個、香菜适量、窩窩頭适量。
2、做法:洋蔥切片,羊肉切片,香菜切碎備用;起油鍋,油熱後,爆炒洋蔥;蔥香飄出後,下入羊肉大火翻炒;烹入料酒、生抽、白糖、孜然面和孜然粒;大火爆炒至洋蔥和羊肉軟爛,調入鹽和味精,撒上香菜即可。
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