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如何做瓜子菜

美食 更新时间:2025-01-30 15:29:21

  1、瓜子菜摘去老梗,泡水洗淨瀝幹;

  2、鍋裡煮開水,放油鹽,下瓜子菜焯30秒左右;

  3、然後撈起瀝幹備用;

  4、鍋裡熱油,下肉末,蒜蓉豆豉等爆香;

  5、肉熟後即可加入焯好的瓜子菜炒勻;

  6、加鹽調味;

  7、加少許生抽提提鮮,炒勻即可。

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