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如何挑選麒麟瓜

美食更新时间:2025-03-26 16:31:33

　　麒麟瓜是最早上市的西瓜品種之一，整個夏天大家都可以品嘗到好吃的麒麟瓜。但是在挑選麒麟瓜的時候，咱們也要有所講究，否則很可能挑到過熟或者是生的。今天就一起來教大家如何挑選麒麟瓜。

　　如何挑選麒麟瓜

　　1.聽聲音

　　成熟的和未成熟的麒麟瓜，拍打瓜皮會發出不同的聲音。如果聽到聲音是沉悶的，則說明這個西瓜是已經熟了的。而如果拍打西瓜，瓜皮聽到的是比較清脆的聲音，則說明這個西瓜的成熟度還不夠。因此大家在挑選麒麟瓜的時候，可以通過拍打瓜皮聽聲音，來辨别麒麟瓜是否已經成熟。

　　2.看瓜皮顔色

　　麒麟瓜表皮是青綠色的，因此在挑選麒麟瓜的時候，可以通過表皮顔色的深淺，來判斷成熟度和甜度。通過多次實驗表明，瓜皮顔色較深的瓜，成熟度和甜度略高一些。而瓜皮顔色較淺，則成熟度和甜度遜色。因此大家在挑選麒麟瓜的時候，盡量選擇顔色較深的，這樣的麒麟瓜口感更好，成熟度也剛剛好。

　　3.看花紋

　　麒麟瓜屬于紅瓤花紋瓜，瓜皮表面覆蓋花紋。在挑選的時候首先一定要看花紋的清晰度。清晰度越好，說明瓜的成熟性越好。其次看花紋的分部，花紋分布均勻，而且花紋數量較多，則說明甜度好，陽光照射充足。反之如果花紋不清晰，呈模糊狀，而且上面的花紋數量少，覆蓋不均勻，這樣的西瓜成熟度和甜度都要大打折扣。

　　4.看大小

　　麒麟瓜屬于果型大的西瓜品種之一，所以在挑選麒麟瓜的時候，建議大家選擇瓜形較大的麒麟瓜。瓜大說明質量好，所以長到了該有的體積。而瓜小雖然重量輕，但是說明其在生長的過程當中養分不足，陽光不足，所以導緻整個瓜會長的小。因此在挑麒麟瓜的時候，建議大家買大不買小。

　　如果掌握以上這些方法和技巧，那麼在一堆麒麟瓜當中，就可以挑選到成熟度，好甜度高的麒麟瓜，這樣的瓜吃上去才會果肉脆嫩多汁，口感清甜，才能品嘗到麒麟瓜真正的美味。喜歡吃麒麟瓜的小夥伴，一定要掌握這些方法和訣竅。

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