1、将粽葉放在鍋裡煮,大概7分鐘左右。是為了防止粽葉破裂,讓粽葉更加牢固。
2、煮好粽葉之後拿出來清洗,清洗之後用冷水浸泡,是為了防止葉子幹燥。
3、将準備好的糯米洗淨。(沒有固定的量,想包多少準備多少糯米),如果不吃白味的粽子,根據自己喜好,準備其他食材。
4、準備一條堅固的繩子,綁在方便的地方(比如:椅子,桌子等)。
5、将粽葉拿出來放在一個大容器裡面。然後拿起兩片平行的粽葉,裹成一個三角形,(一定要注意粽葉裹成的三角形尖尖不能漏米,不然煮的時候要散開)将準備好的糯米放入三角形裡面,(如果要放入其他的食材,就随糯米的放入而放入)根據包粽子的方法開始包裹。包好之後将粽子綁在剛剛準備好的繩子上面。
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