黃魚肉水餃怎麼做-tft每日頭條

黃魚肉水餃怎麼做

美食更新时间:2024-07-21 21:26:06

　　1、食材：羅非魚1條，面粉200克，姜蓉适量，香蔥适量，生抽1勺。

　　2、首先把羅非魚内髒和魚鱗清理幹淨，然後把魚肉起出來。

　　3、剁成肉餅，加蔥花、适量的鹽。

　　4、1勺生抽攪拌均勻，然後用勺子順着一個方向攪拌，攪拌到魚肉很粘為止。

　　5、面粉放盤子裡，加适量的水揉搓成面團，然後蓋住醒30分鐘左右。

　　6、然後抓适量的面團搓壓成薄片，放适量的魚肉進去捏成餃子。

　　7、熱鍋下油，把做好的餃子均勻地擺進去用小火煎。

　　8、煎至兩面焦黃色，然後加點水花進去。

　　9、蓋上蓋子，小火焗。

　　10、焗到水份幹完就可以熄火了，香噴噴的魚肉餃子就做好了。

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