台灣烤腸烤箱烤１０－１５分鐘。
台灣烤腸也叫台灣風味烤香腸，簡稱台烤，是運用現代西式肉制品加工技術生産的具有中國傳統風味的低溫肉制品。
台灣烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、腌制、添加輔料二次攪拌，灌腸後，經或不經熱處理，速凍保存，食用前先解凍，用電烤爐烤的肉制品。
烤箱使用的注意事項：
1、使用電烤箱要注意安全。電烤箱是大功率的家用電器設備，應特别注意用電安全。應檢查電度表及電線的負載能力，電度表功率小于電烤箱功率不能使用，電線負載能力小或有破損也不能使用。電烤箱外殼應妥善接地。
2、要烤制的食品應事先調制好，并按食品性質和烤制要求分别放入烤盤或烤網中，然後放入烤箱。參照說明書确定所用時間和溫度，把相應的旋鈕轉到适當的位置。
3、烤制升溫有兩種方法。一種是箱内先升溫到一定溫度後，再放入食品；一種是将食品放入箱内，再升溫烤制。前者食品烤好後含水分較多，适于烤制外焦裡嫩的食品；後者食品失水較分較多，适于烤制較脆食品。可據此選定升溫方法。
4、注意通過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況。有些電烤箱的托盤帶有微電機，可自動轉動使食品烤得均勻。有些沒有微電機，烤制食品需人工翻動，否則會一面烤焦了一面未烤熟。可通過觀察窗觀看，如看到一面已烤好，即斷電開箱，用叉子将食品翻動另一面。注意勿将水滴濺到玻璃窗上，以免爆裂。
5、食品烤好後，應先切斷電源，取烤盤時，手不要碰觸箱内髒和管狀加熱器，防止燙傷。
6、烤箱每次使用完畢，應對内膽、烤盤、烤網等進行擦試、清洗。内髒應用幹布擦試，烤盤烤網可取出清洗，再用幹布擦幹。箱門、箱殼也要擦試幹淨。
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