1、主料:綠豆芽300g、胡蘿蔔1根、青椒1隻、榨菜30g、油1匙、鹽半匙。
2、綠豆芽去根洗淨,青椒和胡蘿蔔洗淨切絲。
3、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。
4、放胡蘿蔔煸炒2分鐘。
5、放入綠豆芽煸炒。
6、再放榨菜煸炒。
7、最後放鹽煸炒均勻即可。
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