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生抽泡大蒜怎麼弄

美食更新时间:2024-07-04 23:31:37

　　1、生抽足量、大蒜足量、玻璃密封罐1個、紅尖椒少許、生姜少許。

　　2、方法：把玻璃罐子洗幹淨，大蒜剝開。

　　3、把大蒜稍微拍一下，不要很用力，稍微拍開一點點就可以了，比較容易入味。

　　4、蘿蔔削皮，先用鹽腌一個小時，再洗幹淨，濾幹水，放到罐子裡來，大蒜和蘿蔔、生姜、辣椒等，一層一層隔開來放。

　　5、放好之後加生抽，直接用生抽淋在上面就可以了。

　　6、淋的時候稍微停頓一下，因為中間有些空隙，生抽下去需要一點點時間，這個時候可以看到會有小泡泡冒上來。

　　7、做好之後蓋蓋子密封就可以了，不需要放冰箱，一個星期左右就可以吃了。

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