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鮮豆腐怎麼做成臭豆腐

美食 更新时间:2025-03-30 02:08:21

  1、密封盒倒入涼開水,豆腐乳放進涼開水裡攪拌弄碎,然後放一小勺白酒伴均勻。

  2、把豆腐切成喜歡的大小,不要太小了,容易碎。

  3、切好的豆腐放進伴好的臭豆腐乳水裡。水要沒過豆腐。

  4、密封好放進冰箱,冷藏24小時。

  5、冷藏24小時後取出,瀝幹水分再油炸成金黃色。然後可以搭配自己喜歡的醬料食用。

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