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紅糖赤豆糕怎麼做

美食 更新时间:2024-11-21 01:23:07

  1、材料:椰漿,糯米,紅豆,冰糖,紅糖。

  2、紅豆加水和紅糖,入高壓鍋,待完以後,用攪拌機打成紅豆沙,待用。

  3、糯米加入椰漿和冰糖然後蒸熟。

  4、等糯米冷卻以後,就可以找模具壓糕點了。

  5、在模具底部鋪了錫紙,然後一層糯米,用拳頭打緊糯米以後,再倒上一層紅豆沙,再打上一層糯米,即可。(糯米一定要壓緊,打實,這樣蒸的時候就不會散)

  6、切小塊,然後可放入冰箱冷凍,等要吃的時候拿出來蒸即可。

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