1、首先用鹽水泡10分鐘楊梅,清水沖洗幾遍,撈出楊梅,撒适量白糖腌十分鐘。
2、然後把腌出糖水後楊梅倒進鍋裡,大火熬開轉小火煮并攪拌繼續熬5分鐘。
3、最後關火晾涼,裝到瓶子裡入冰箱冰鎮,這樣酸甜可口的楊梅酸料就完成了。
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