tft每日頭條

 > 美食

 > 艾素糖是什麼糖

艾素糖是什麼糖

美食 更新时间:2024-12-12 16:01:33

  艾素糖是由砂糖、艾素、糖粉等不同類型的糖,組合而成的食品。艾素糖的純度很高,可以直接加熱來制作糖藝作品。艾素糖透明度高、硬度大,可用來制作糖藝作品的支架,或粘接,或制作出透明的效果。缺點是價格較昂貴,一般都是進口的。

  糖藝:“糖藝”是一門藝術,是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等經過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理,制作出具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食品或食品裝飾插件的加工工藝,糖藝制品色彩豐富絢麗,質感剔透,三維效果清晰,是西點行業中最奢華的展示品或裝飾原料。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved