1、原料:花生米100克,大棗10枚,豬蹄2隻,鹽少許。
2、将花生米、大棗先用水泡1小時,撈出。
3、将豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。
4、鍋置火上,放入适量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火炖至熟爛,放入精鹽調味,即成。
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