用電餅铛怎樣做鲈魚-tft每日頭條

用電餅铛怎樣做鲈魚

美食更新时间:2024-08-04 14:17:44

　　1、主料：鲈魚500g、食鹽适量、調和油适量、胡椒粉适量、孜然适量、黃酒3勺。

　　2、鲈魚一條，不要劃花刀。抹上鹽、挂着瀝水。

　　3、電餅铛預熱、刷油。将鲈魚放進去，烤1分鐘定定型。

　　4、翻面，烤1分鐘。

　　5、再翻面，将切好的姜絲、蒜片放到魚肚内，烤3分鐘。

　　6、開蓋、翻面，将鹽攪勻的撒在魚上。

　　7、倒入料酒，蓋蓋烤5分鐘。

　　8、開蓋、撒上胡椒粉。

　　9、撒孜然粉，關火、翻一面、焖一分鐘。

　　10、開蓋，将盤子貼在魚上，用木鏟将魚翻進盤子--大功告成！

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