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苎麻根雞湯怎麼做

美食 更新时间:2025-02-25 11:30:30

  1、幹苎麻根30克(鮮品60—90克),老母雞1隻(約500克),食鹽、味精、清水各适量。

  2、苎麻根洗淨,切片;老母雞洗淨,去皮及脂肪,切小塊,同放鍋内加清水8碗,武火沸後文火熬至2碗,加鹽調味成湯。

  3、苎麻根雞湯具有補陰,養血,安胎和調經止帶的作用。苎麻根涼血止血、清熱安胎、利尿解毒;老母雞溫中益氣、補精添髓。

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