1、材料:菜籽油适量、松茸五朵、鹽根據自己口味、黑胡椒粉适量。
2、取出松茸用流動水沖洗。一定切記不能用水泡。如果遇到實在處理不幹淨的可以用幹淨的冰棍木棒或者小牙刷輕輕的刮掉。
3、去蒂切片,可根據自己喜好選擇薄厚程度。
4、熱鍋加菜籽油,油熱後把适量的鹽融在油鍋裡面,松茸下鍋煎至兩面金黃。出鍋擺盤,撒一層黑胡椒粉即可。
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