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一斤面粉放多少酵母粉

美食 更新时间:2024-09-29 09:28:31

  1、一斤面粉用3-5克的酵母即可。

  2、和面方法:準備面粉、酵母、溫水适量。在盆中倒入35度以下溫水适量。加入酵母粉攪拌均勻。按照1斤面粉、3到5克酵母的比例,将面粉與酵母水和成面團。蓋上保鮮膜,放置在溫暖的地方,醒發30分鐘以上。待面粉變成原來體積的2倍大,有均勻的蜂窩眼即為發酵成功。

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