1、冷凍大蔥的正确方法:洗淨吸幹水分,切蔥花,入密封袋,冷凍保存,可以保存一個月。
2、常溫保存:帶根帶泥的長大蔥,用報紙包好,立在紙箱或紙袋裡,放在陰涼避光處保存,在11月~2月期間,可以保存1個月。
3、冷藏保存:買來的蔥悶在塑料袋裡易爛,可用報紙包好,放在冰箱冷藏櫃裡,可以保存一周。
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