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蘋果圈怎麼做才酥脆好吃

美食 更新时间:2024-11-30 01:28:28

  食材:蘋果2個、雞蛋2個、面包糠、面粉适量、糖、鹽适量。

  1、選擇爽脆多汁的2個蘋果,去皮後切成厚的蘋果片。

  2、用圓形摸具在蘋果圈上用力壓出一個蘋果圈,保留一個寬的蘋果圈。

  3、打兩個雞蛋在碗裡放面粉放少許糖或鹽加少許水調成濃稠的糊狀。

  4、把蘋果圈放在調好的雞蛋面粉糊裡,全部裹上面糊。

  5、再放入面包糠裡滾一圈裹上面包糠。

  6、全部處理好的蘋果圈放在盆上備用。

  7、起鍋倒油,油溫六成熟時把蘋果圈下入油鍋炸,不用炸太久,炸至金黃色時撈出。

  8、将炸好的蘋果圈控油擺盤,美味的蘋果甜甜圈就做好了。

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