1、用料:幹銀耳50g,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,辣椒4個,生抽2勺,蚝油1勺,香油1勺,涼拌醋1勺,鹽适量。
2、銀耳溫水泡發洗淨撕成小片備用。
3、胡蘿蔔用模具壓成花型,辣椒切碎,黃瓜切片備用。
4、黃瓜裝入碗中,加适量鹽稍微腌制至黃瓜變軟,擠去汁水備用。
5、鍋中加适量水燒開,放入銀耳、胡蘿蔔煮2分鐘,喜歡吃脆一點的銀耳就煮1分鐘。6、将煮好的銀耳、胡蘿蔔和辣椒放入裝黃瓜的碗中。
7、加生抽、蚝油、香油、涼拌醋拌勻就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!