tft每日頭條

 > 美食

 > 炖牛腱肉的家常做法

炖牛腱肉的家常做法

美食 更新时间:2024-06-26 11:22:40

  1、食材 牛腱子 适量 蔥姜蒜 适量 料酒 适量 老抽 适量 桂皮 适量 八角 适量 醬油 适量 鹽 适量 香葉辣椒 适量

  2、将牛鍵用清水浸泡30分鐘

  3、所用配料

  4、鍋熱後小火,倒入少量菜籽油,放入蔥姜蒜煸炒出香味,放入牛鍵(沒有用開水焯過),翻炒到牛肉變色

  5、倒入料酒,醬油,老抽翻炒,主要是為了讓牛肉上色,然後兌入開水,沒過牛肉,将其他配料放入,中火燒開,撇去浮沫,轉小火炖2:30,看看鹹淡,可适量加鹽,大火收汁10-30分鐘

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved