1、蒸餃需要蒸10到15分鐘左右。
2、需要先把水燒開,然後在蒸鍋上放入餃子,一般普通大小的素餡速凍餃子,在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可,而肉餡的速凍餃子比較難熟,則要在上汽後蒸15到20分鐘。
3、蒸餃子的時候,要注意先往蒸籠上刷油再将餃子放入蒸籠中,以免它們黏在一起。同時也不可以一次往一個蒸籠裡放入太多餃子。
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